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今天小编要给大家介绍一道超有创意的美食做法——水晶饺子！还有不久就要过年啦，那么饺子肯定是大家都会制作的菜品美食了，今年要不要尝试一些新花样呢？小编就要给大家介绍这种面向超级好看的饺子做法啦！话不多说，下面小编就给大家介绍一下水晶饺子的详细制作过程~

水晶饺子的详细制作步骤：

1.首先我们需要准备几个新鲜的西红柿，将其改成十字花刀后用开水烫一下，再将西红柿去皮切成丁。此外，我们还需要加入两个鸡蛋并打散，等待油热后将鸡蛋倒入锅里划成小块盛出。西红柿和鸡蛋全部准备完后，向其中加入葱花，十三香，盐以及蚝油，搅拌均匀成馅备用。

2. 准备适量的土豆淀粉，向其中加入刚烧开的水，和成面团，随后擀成饺子皮（擀饺子皮的方法小编就不在这里介绍啦）。

3.准备好饺子皮后，放上之前准备好的馅，包成饺子形。

4.最后，水开上锅蒸八分钟左右即可出锅啦！

以上就是水晶饺子的详细做法啦，而其中的精髓自然是利用土豆淀粉来制作饺子皮，这样蒸出来的饺子玲珑剔透，可以直接看到里面的馅儿，真的是非常诱人啊！喜欢的小伙伴们快快收藏啦，年夜饭制作一下，绝对吸睛！